c\ San Modesto 34 - c\ Castiello de Jaca 14 - Madrid
913580542- 911255992
CartaQueen Burger Gourmet
Entrantes calientes
Huevos rotos 13,10
Huevos fritos con patatas fritas caseras, jamón ibérico y pimientos de Padrón -que unos pican 'e outros non'-
Croquetas 9,70
Las croquetas de la abuela: de jamón ibérico, queso roquefort con manzana o mixtas
Tequeños 9,10
Palitos rellenos de queso.
Nachos 11.0€
¡Que viva México, cabr...! Totopos de maíz cubiertos de queso cheddar, guacamole, jalapeños y crema agria.
Añade pollo a la plancha por solo 3,10€ más.
Rollitos de primavera 11,10
Caseros, rellenos de pollo y verduras acompañados de salsa agridulce
Aros de cebolla 8,50
Caseros y con salsa barbacoa
BOCADO COREANO ¡NUEVO! 9,70
Panceta coreana a la brasa, pico de gallo y chips de patata morada sobre parmentier de batata
Palomitas de pollo 10,10
Trozos de pollo frito jugoso con nuestra salsa de mostaza a la miel
BOMBA DE BURRATA ¡nuevo! 11,50
Burrata rellena de pesto sobre base de salsa de tomate.
Tempura de Langostinos ¡nuevo! 19.0€
Tempura de langostinos con mayonesa kimchi-chipotle.
Entrantes fríos
Ensalada César 11,50
Lechuga, espinacas, bacon, pollo, picatostes, queso parmesano y salsa César
Ensalada de burrata 12,90
Burrata trufada con tomate
Ensaladilla rusa 9.0€
Ensalada de tomate con ventresca 12,80
Oro verde 12.2€
Aguacate fresco, pico de gallo y lima preparado a tu gusto
Hamburguesas Gourmet
Hamburguesa Montañesa 14,70
Boletus confitados, crema de queso semicurado, huevo a baja temperatura.
Smash Trufada ¡Nueva! 12,90
dos carnes al estilo smash, bacon, huevo frito y mayonesa trufada
Hamburguesa del Norte 14,90
Aguacate, tomate, queso de tetilla y crema de boletus
Portobello Smash ¡Nueva! 12,90
Dos carnes al estilo smash, queso cheddar, bacon, portobello y cebolla crujiente
Hamburguesa Brooklyn 12,90
Queso brie, bacon y cebolla caramelizada
Luis XVI ¡nueva! 16.0€
con rulo de manitas de cerdo, queso Arzua Ulloa y glaseado de ternera (no pierdas la cabeza!)
Hamburguesa India 12,90
Rulo de cabra y nuestra salsa de frambuesa casera
PTB ¡nueva! 14,50
Filete de pollo empanado, smash burger , bacon, doble de queso y salsa burger
Hamburguesa Manhattan 12,90
Queso brie, bacon, aros de cebolla caseros y salsa barbacoa
Hamburguesa Cádiz 12,20
Hamburguesa de atún con tomates cherry caramelizados, rúcula y tempura de calabacín
Hamburguesa Italiana 14,70
Burrata, rúcula, pesto y tomate
Hamburguesa Menorquina 13,20
Queso de mahón, sobrasada, y un toque de miel.
Hamburguesa Vegetal 10.0€
Falafel de garbanzos casero, queso de rulo de cabra, tomate y mezcla de lechugas
Hamburguesa de Cordero Lechal 12,70
Hamburguesa de cordero lechal con mango, rúcula y curry tikka masala.
Hamburguesa Mexicana 12,90
Bacon, jalapeños, acompañada de guacamole, crema de queso cheddar, salsa chipotle y nachos fritos
COWBOY BURGER 16,20
La burger más atrevida de Queen...Carne de vacuno, queso cheedar, costilla deshuesada, aros de cebolla y salsa barbacoa.
LA GALLEGA ¡NUEVA! 14,70
Nuestro lomo bajo, Queso artesano del País (Amalia Mosteiro), Pimientos rojos asados y Jamón serrano de Castaña.
Hamburguesa Clásica 11.0€
Bacon, queso, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla roja.
LA PANCETUDA ¡Nueva! 13,20
Panceta coreana, queso cheddar, lechuga, cebolla encurtida y mayonesa de albahaca
Hamburguesa Francesa 14,70
Foie fresco a la plancha, queso gorgonzola, cebolla caramelizada y rúcula
NEW GOURMET ¡nueva ? ! 14,70
Nuestro lomo bajo de carne gallega, queso artesano del País (Amalia Mosteiro), papada ibérica, cebollitas perla caramelizadas y puntas de espárragos trigueros.
Hamburguesa Granjera 12,90
Bacon, queso, cebolla a la plancha, iceberg, tomate y coronada con huevo frito
SMASH BURGER ¡nueva! 12,90
Dos carnes de vacuno al estilo smash (crujiente por fuera y jugosa por dentro), doble de queso cheddar, doble de bacon y salsa casera burger
Pizzas
PIZZA BARBACOA CREAM 12,90
mozarellla, crema de nata, ternera, bacon y salsa barbacoa
Pizza Queen 10,90
Queso mozarella , bacon, jamón york y huevo duro. *Alérgeno masa: garbanzo
Pizza Cuatro Quesos 12,80
Quesos mozzarella, brie, cabra y roquefort. *Alérgeno masa: garbanzo
Pizza de Pollo 12,80
Pollo, queso brie, mozzarella y tomate deshidratado. *Alérgeno masa: garbanzo
Pizza Vegetal 12,80
Queso, champiñones, cebolla, pimientos verde y rojo, espárragos trigueros y salsa pesto. *Alérgeno masa: garbanzo
Pizza Barbacoa 12,80
Con carne de ternera, bacon, queso mozarella y salsa barbacoa. *Alérgeno masa: garbanzo
PIZZA MENORQUINA ¡ nueva ? ! 14.0€
Base de tomate, queso mozarella, higos confitados, rúcula y sobrasada menorquina con un toque de miel flores
PIZZA MARGHERITA DE BURRATA ¡ nueva ! 13.0€
Base de tomate, burrata, albahaca fresca y aceite al gusto (trufa o picante)
Clásicos Queen
Costillas de cerdo barbacoa 16,20
Creerás que estás en EEUU con nuestras 'BBQ Ribs'. Costillas de cerdo bañadas en salsa barbacoa con patatas.
Entrecot 20,20
Lomo alto de vaca madurada hecho a la brasa con patatas fritas y pimientos de padrón
Sandwiches
Wrap marinero 10,10
Langostinos crujientes al curry, espinacas, lechuga, tomate y mayonesa
Sandwich de pollo 10,10
Pollo a la plancha, bacon, queso, huevo frito, lechuga, salsa César en pan de tomate
Sandwich Club 10,10
Tiras de pollo, bacon, pavo, tomate, lechuga, mayonesa en pan de centeno
Sandwich Pastrami ¡Nuevo! 12,50
Pastrami, burrata, rúcula, tomate deshidratado, pepinillo, salsa de mostaza y pan de brioche
Postres
Brownie 6,20
Con helado de vainilla
Muerte por chocolate 7,00
Volcán de chocolate negro relleno de chocolate caliente y coronado con helado de vainilla
Helados Mövenpick 4,70
Pregunta por nuestros sabores. De panna cotta y pistacho.
Tarta de zanahoria 6,50
Bizcocho casero de zanahoria relleno de nueces y pasas con una nueva cobertura de vainilla
Tarta de queso 7,00
Autentica tarta de queso casera y horneada
Tarta de manzana americana 6,20
Con helado de vainilla
TIRAMISÚ (solo en San Modesto) 7,00
El auténtico tiramisú. Solo disponible en San Modesto