En nuestra última entrada os contábamos por qué nos gustan tanto los Días internacionales en Queen Burger Gourmet y hoy se celebran 2, el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria y el Día de la Tortilla
.
Día Internacional de la Tarta de Zanahoria
Hoy estamos de doble celebración, una americana y otra española, así que vamos a empezar por la americana —aunque de esto hay que decir algo más—. Ni que decir tiene que en nuestros restaurantes Queen Burger Gourmet tenemos tarta de zanahoria y es una hortaliza que nos encanta en postres, también la empleamos para hacer nuestra famosa tarta de galletas María.
¿Se te ocurre un postre mejor que una buena tarta de zanahoria o la tan diferente tarta de galletas María que hacemos con crema de zanahoria después de disfrutar de una de las mejores hamburguesas de Madrid? No nos extraña en absoluto que estos 2 postres sean los favoritos de la mayoría de nuestros clientes.
-
- Tarta de zanahoria
-
- Tarta de galletas María
Empezábamos esta entrada haciendo referencia a lo que escribimos la semana pasada sobre el Día Internacional del Croissant ya que con ese bollo pasa algo parecido a con la tarta de zanahoria. La mayoría de la gente la asocia a un postre típicamente americano y nada más lejos de la realidad, es una tarta que se remonta a la II Guerra Mundial en el Reino Unido pero que un día los norteamericanos adoptaron como propia y no hace tanto que llegó a nuestro país. Esto ocurre con mucha frecuencia y nosotros también lo hemos hecho con algún plato, aquí os hablábamos de las croquetas.
.
Día de la Tortilla
Es curioso lo del Día de la Tortilla, una de estas fechas que la gente recuerda para conmemorar un determinado alimento y que lo normal es que se celebre en la misma fecha en un país. Está claro que algunas de estas celebraciones cambian de fecha en distintos países, aunque tampoco sea muy frecuente. Pues esta celebración se hace en fechas muy diversas dependiendo de en qué región de España estés, y hoy, 3 de febrero, se celebra en muchos municipios de Madrid.
¿Será porque tal vez sea uno de los platos más controvertidos de nuestra gastronomía? ¿Qué otro plato enciende más pasiones que éste cuando defensores y detractores de un tipo de tortilla u otra se ponen a hablar de ella? Que si con cebolla o sin cebolla, y si está mejor con la cebolla pochada o confitada; que si completamente líquida —como las de Betanzos—, poco cuajadas o como un ladrillo.
Nosotros lo tenemos muy claro, la tortilla de patatas en nuestro restaurante Queen Burger Gourmet de la calle San Modesto lleva cebolla pochada y nos gusta un punto menos de estar cuajada del todo. De la cebolla no vamos a deciros nada, ¡nos apasiona!, y la llevan casi todas nuestras hamburguesas además de nuestros magnificos aros de cebolla , que si no los has probado aún tienes que hacerlo la próxima vez que nos visites.
En cuanto al punto, por qué la hacemos un pelín menos cuajada que completamente hecha es sencillo, así le gusta a casi todo el mundo, tanto a los que la prefieren más jugosa como a los que no pueden ver el huevo chorreando, porque la nuestra no lo hace.
Si quieres saber más sobre nuestros desayunos tardíos y almuerzos pásate por aquí y por aquí, te contamos más 😉
.
.
.
Disfruta de una de las mejores hamburguesas gourmet de Madrid en Queen Burger Gourmet
.
.
Una de las mejores hamburguesas en Madrid, también a domicilio
One of the best burgers in Madrid, also home delivery
.