c\ San Modesto 34 - c\ Castiello de Jaca 14 - Madrid 913580542

CartaQueen Burger Gourmet

Entrantes calientes



Huevos rotos €12
Huevos fritos con patatas fritas caseras, jamón ibérico y pimientos de Padrón -que unos pican 'e outros non'-
Croquetas €8,50
Las croquetas de la abuela: de jamón ibérico, queso roquefort con manzana o mixtas
Palitos de mozzarella €7
Con especias de la Toscana y salsa de frambuesa casera
Nachos €9
¡Que viva México, cabr...! Totopos de maíz cubiertos de queso cheddar, guacamole, jalapeños y crema agria. Añade pollo a la plancha por solo 2€ más.
Palomitas de pollo €8,5
Deliciosos trocitos de pollo frito jugoso con nuestra salsa de mostaza a la miel
Rollitos de primavera caseros €10
Rellenos de pollo y verduras acompañados de salsa agridulce
Aros de cebolla €7
Caseros y con salsa barbacoa
Tacos de pollo €10,50
Trozos de pollo de corral con salsa de curry, mango y aguacate
Alitas de pollo €8,50
Pollo de corral con salsa teriyaki y crema agria

Entrantes fríos



Carpaccio de calabacín €10
Mezcla de lechugas gourmet con queso de cabra y aderezada con lima, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra
Ensalada César €8,50
Lechuga, espinacas, bacon, pollo, picatostes, queso parmesano y salsa César
Ensalada capresse €12
Burrata trufada con tomate
Ensalada de ahumados €9,50
Variado de ahumados, mezcla de lechugas frescas, tomates cherry y vinagreta de aceitunas negras
Salmorejo cordobés €7
Ensaladilla rusa €8
Ensalada de tomate con ventresca €11
Oro verde €12
Aguacate fresco, pico de gallo y lima preparado a tu gusto

 

Hamburguesas Gourmet



Hamburguesa Italiana €12,90
Burrata, rúcula, pesto y tomate Ternera - 12,90€ / Vaca madurada - 15,90€ / Aguja de Wagyu - 19,90€
Hamburguesa de Cordero lechal €12
Hamburguesa de cordero lechal con mango, rúcula y curry tikka masala
Hamburguesa Clásica €8
Bacon, queso, lechuga, tomate y cebolla roja. Ternera - 8 € / Vaca madurada - 10,90€ / Aguja de Wagyu - 15,90€
Hamburguesa Aloha €12,90
Foie a la plancha, espinacas, chutney de mango y reducción de palo cortado Ternera - 12,90€ / Vaca madurada - 15,90€ / Aguja de Wagyu - 19,90€
Hamburguesa Hard Rock €9,90
Queso cheddar, bacon, champiñones y cebolla crujiente Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Ibérica €12
Carrillera ibérica, crema de queso curado y lechuga en pan de cristal
Hamburguesa Mexicana €9,90
Bacon, jalapeños, acompañada de guacamole, crema de queso cheddar y nachos fritos Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Vegetal €8
Falafel de garbanzos casero, queso de rulo de cabra, tomate y mezcla de lechugas
Hamburguesa Francesa €12,90
Foie fresco a la plancha, queso gorgonzola, cebolla caramelizada Ternera - 12,90€ / Vaca madurada - 15,90€ / Aguja de Wagyu - 19,90€
Hamburguesa Trufada €9,90
Con crema de queso trufado Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Granjera €9,90
Bacon, queso, cebolla a la plancha y coronada con huevo frito Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Riojana €9,90
Rulo de queso de cabra y con pimientos de piquillo caramelizados Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Tribeca €12,90
Pera confitada, foie fresco a la plancha y queso brie Ternera - 12,90€ / Vaca madurada - 15,90€ / Aguja de Wagyu - 19,90€
Hamburguesa del Norte €12,90
Aguacate, tomate, salsa de boletus y queso de tetilla Ternera - 12,90€ / Vaca madurada - 15,90€ / Aguja de Wagyu - 19,90€
Hamburguesa Chic €9,90
Crema de queso azúl y camembert, tomate deshidratado y jamón ibérico Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Brooklyn €9,90
Queso brie y cebolla caramelizada Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa India €9,90
Rulo de cabra y nuestra salsa de frambuesa casera Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Manhattan €9,90
Queso brie, aros de cebolla caseros y salsa barbacoa Ternera - 9,90€ / Vaca madurada - 12,90€ / Aguja de Wagyu - 17,90€
Hamburguesa Cádiz €12
Hamburguesa de atún con tomates cherry caramelizados, rúcula y tempura de calabacín

Convierte todas nuestras hamburguesas en 400 g por 4 € más (menos las hamburguesas de carne de Wagyu, de cordero lechal y la Cádiz)
Elige entre nuestros 2 panes: Brioche con semillas de amapola, pan de cristal o sin gluten


 

Especialidades Queen



Costillas de cerdo barbacoa €14
Creerás que estás en EEUU con nuestras 'BBQ Ribs'. Costillas de cerdo bañadas en salsa barbacoa acompañadas de una patata asada con queso cheddar y bacon
Entrecot €16
Lomo alto de vaca madurada hecho a la brasa con patatas fritas y pimientos de padrón
Bistec €9,10
Filete de ternera a la brasa con patatas y pimientos de padrón
Tagliatelle €8
Pasta fresca con nuestra salsa boloñesa casera

 

Pizzas



Pizza Queen €8,50
Queso, bacon, jamón york y huevo duro
Pizza Cuatro Quesos €9,50
Quesos mozzarella, brie, cabra y roquefort
Pizza de Pollo €12
Pollo, queso brie, mozzarella y tomate deshidratado
Pizza Española €12
Jamón ibérico, tomates cherry, rúcula y aceitunas negras
Pizza Tropical €9,50
Jamón york, extra de queso y piña
Pizza Vegetal €9,50
Champiñones, cebolla, pimientos verde y rojo, espárragos trigueros y salsa pesto
Pizza Barbacoa €9,50
Con carne de ternera, bacon, queso y salsa barbacoa
Pizza Ibérica €12
Solomillo ibérico, queso brie y cebolla caramelizada
Pizza Bolonia €12
Mozzarella, mortadela trufada y albahaca fresca

 

Sandwiches



Wrap marinero €10
Langostinos crujientes al curry, espinacas, lechuga, tomate y mayonesa
Sandwich de pollo €8
Pollo a la plancha, bacon, queso, huevo frito, tomate, lechuga, salsa César en pan de tomate
Sandwich Nórdico €8
Salmón ahumado, huevo cocido, crema de queso, rúcula, tomate, vinagreta de manzana en pan de espinacas
Sandwich Club €8
Tiras de pollo, bacon, pavo, tomate, lechuga, mayonesa en pan de cereales
Hamburguesa Ibérica €12
Carrillera ibérica, crema de queso curado y lechuga en pan de cristal
Hamburguesa Vegetal €8
Falafel de garbanzos casero, queso de rulo de cabra, tomate y mezcla de lechugas

Tostas



Tosta de jamón ibérico €7
Jamón ibérico sobre tomate rallado
Tosta de salmón €7
Salmón ahumado, guacamole y huevas de salmón
Tosta de solomillo €8
Solomillo de cerdo y queso brie
Tosta de pollo €7
Pollo a la plancha, queso brie y cebolla caramelizada
Tosta Cántabra €9,50
3 anchoas 00 con queso Arzua Ulloa
Tosta Asturiana €8
Con escalopines de ternera, rulo de cabra y pimientos de piquillo caramelizados
Tosta de Sardinas €8
Sardinas en aceite de oliva, crema de morcilla, piparras, tomates deshidratados y cebolla picada

 
 

Postres



Tarta de queso €5,50
Autentica tarta de queso casera, acompañada de helado de vainilla y frambuesa inglesa
Galletas María €6
Crema de zanahoria, crema pastelera en capas de galletas maria y coronado con chocolate
Brownie €5,50
Tarta con brownie, helado de vainilla, nata montada, y caramelo
Muerte por chocolate €6
Volcán de chocolate negro relleno de chocolate caliente y coronado con helado de vainilla
Tarta de queso con dulce de leche €5,50
Tarta de queso rellena de dulce de leche
Tarta de tiramisú €6
Preparado al más puro estilo italiano
Helados Mövenpick €3,50
Helados suizos naturales y artesanos. 2 bolas: 3,50€ - 3 bolas 4,50€ Vainilla, nuez, mora, fruta de la pasión y mango, frambuesa y fresa. chocolate blanco.
Batidos naturales €4,50
Batidos naturales de fresa, vainilla, o chocolate
Tarta de zanahoria €6
Bizcocho casero de zanahoria relleno de nueces y pasas con una nueva cobertura de vainilla
Tarta de manzana americana €5,50
Con helado de vainilla

 

Guía de alérgenos